Состав
- филе куриной грудки 400г
- 1 яйцо
- 1 ст.л. молока
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. сметаны 10%
- сыр твердый 60г
- слив. масло 3г (1/2 ч.л.)
Приготовление
1. Куриное филе пропустить через мясорубку или хорошо измельчить блендером
2. Добавить к куриному фаршу желток, молоко, посолить, перемешать
3. Взбить в отдельной посуде белок
4. Аккуратно смешать фарш с белком, добавить муку, перемешать
5. Натереть сыр на крупной терке
6. Смазать форму слив. маслом, положить половину фарша в форму для запекания, выложить сыр, сверху положить вторую часть фарша
7. Смазать поверхность сметаной, чуть посолить
8. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-35 минут
Калорийность на 100г - 168ккал