Рекомендуемые продукты: нежирное мясо и мясопродукты (ветчина, колбаса); нежирная рыба; нежирное молоко и кисломолочные продукты; овощи и фрукты; яйца; сухари; чай, кофе, фруктовые соки, минеральная вода; ксилит или другие аналогичные заменители сахара.

Диета доктора Хорвата – примерное меню таково:

1-й день: первый завтрак — яйцо всмятку, чай или черный кофе, сухарь; второй завтрак — 100 гр. яблок; обед — 130 гр. постной вареной говядины, 100 гр. вареного картофеля с солью (без жира), 200 гр. салата из сырых овощей, черный кофе с ксилитом, минеральная вода; полдник — чай, 100 гр. фруктов; ужин — 80 гр. постной ветчины, яйцо, 100 гр. овощей, 10 гр. сливочного масла, сок.

2-й день: первый завтрак — стакан чая, сухарь; второй завтрак — 200 гр. морковного салата; обед — 50 гр. тушеной говядины, 150 гр. дыни, 100 гр. картофеля, минеральная вода; полдник — кофе с молоком (по 100 гр.); ужин — 150 гр. запеченного рыбного филе, 150 гр. шпината, минеральная вода.

3-й день: первый завтрак — 30 гр. ветчины, 20 гр. сухарей, чай; второй завтрак — 150 гр. грейпфрута; обед — 150 гр. мяса с морковью и картофелем (200 гр.); полдник — стакан томатного сока; ужин — картофель (100 гр.) с творогом (50 гр.), минеральная вода.

4-й день: первый завтрак — 50 гр. плавленого сыра, 30 гр. хлеба, стакан чая; второй завтрак — 150 гр. апельсина; обед — 150 гр. курицы, 100 гр. картофеля, 150 гр. огуречного салата; полдник — 150 гр. яблок; ужин — яичный омлет с ветчиной (два яйца, 30 гр. ветчины), 150 гр. салата из помидоров, сок.

5-й день: первый завтрак — 100 гр. творога, 30 гр. хлеба, стакан чая;
второй завтрак — 100 гр. ягод или фруктов; обед — 150 гр. отварного мяса, 100 гр. картофеля, стакан компота; олдник — стакан кефира.
Ужин — овощной салат, сок или минеральная вода.

6-й день: первый завтрак — арбуз или яблоки; второй завтрак — 200 гр. морковного салата; обед — 100 гр. телятины с соусом, 100 гр. картофеля, 50 гр. капустного салата; полдник — 50 гр. редьки; ужин — грибы (100 гр.) с яйцом, огуречный салат, минеральная вода.

7-й день: первый завтрак — 50 гр. творога, 20 гр. сухарей, стакан чая;
второй завтрак — стакан молока; обед — 150 гр. жареной свинины, 100 гр. картофеля, 100 гр. разных овощей; полдник — кофе с молоком (200 гр.), 200 гр. тушеной фасоли, минеральная вода; ужин — стакан кефира с печеньем.